compass
Esta máquina coloca o seu café no mapa. A Compass ajuda o barista a atingir o máximo da sua criatividade. Uma máquina perfeita para servir, chávena após chávena, um espresso de qualidade, adaptando os parâmetros de produção às características específicas de cafés de origem ou blends especiais.
Caldeira de água
3.5 kW (12 l)
Caldeira de café
1.5 kW (3 x 0.5 l)
Dimensões (LPA)
960x600x590mm
Compass 3 Multiboiler
Sistema de caldeira múltipla (1 caldeira de água de café para cada grupo, 1 caldeira principal de água quente e vapor). Acesso simplificado a todas as funções, através do ecrã tátil. Área de trabalho ergonómica, com iluminação LED.
Multiboiler
Sistema de caldeiras múltiplas e independentes. A compass dispõe de pré-aquecimento da água do café, garantindo performance e vantagens energéticas.
Iluminação
Luzes LED para boas condições de trabalho e um look atraente
Cool Touch
Isolamento térmico das lanças de vapor para que o Barista as possa sempre manusear, de forma segura
-
tubos de vapor cool touch
-
caldeiras isoladas
-
multiboiler
-
gestão digital
-
iluminação LED
-
multiple pid
-
phs
-
shot timers
-
brew pilot
-
switch-off
-
aquecimento sequencial
-
pré-infusão ajustável
-
água quente doseada e misturada
