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compass

La Compass exprime au maximum la creativité du bariste. Savourez tasse après tasse un espresso de qualité en adaptant les paramètres en fonction de la nature spécifique de chaque café qu il soit d'origine ou blends spéciales.

en savoir plus sur le Compass 3 Dualboiler

chaudière à eau

3.5 kW (12 l)

chaudière à café

2.5 kW (1.2 l)

dimensions (LFH)

960x600x590mm

Compass 3 Dualboiler
Concentrez-vous sur une excellente extraction: système à deux chaudières et technologie PID pour un contrôle parfait des différentes températures. Afficheur central et terminaux PID. Espace de travail ergonomique. Généreuse aire d'échauffage des tasses.

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couleurs black white cups Small Tall

PID
Contrôle électronique de la témperature de la chaudière eau et vapeur et de la chaudière café

Digital
Programmation e gestion des doses, temps de travail, compteurs et alarms

Ideale pour les infusions
Permettant de programmer les portions de l’eau chaude pour le thé dans chaque groupe. Contrôle de la temperature optional

barista ergonomics
gestion digital
dosed hot water
économie d'énergie
lumière LED
multiple pid
phs
shot timers
static pre-infusion

toutes les spécifications

groupes

technologie de chaudière

Dual Boiler

contrôle de température

PID

compteurs

oui

alertes intelligentes

oui

chaudière à eau

3.5 kW (12 l)

chaudière à café

2.5 kW (1.2 l)

pompe

rotatif

tubes à vapeur

robinet d'eau

1 (dosée)

portions d'eau automatiques

oui

nettoyage automatique

oui

pré-infusion

oui

économie d'énergie

chauffage séquentiel

puissance

4.2 - 6.7 kW

voltage

~220-240V / 400V~2N

chauffe-tasses

oui

lumière LED

oui

shot timer

on display

couleurs standard

black

white

personnalisation

oui

dimensions (LFH)

960x600x590mm

poids (kg)

en option

contrôle de la température de l'eau

oui

tubes à vapeur cool touch

oui

chaudière à eau

4.5 kW

#fiammaplaces

Compass: Qualité et compétence au service du bariste. Outil technologique, de facile utilisation, notre machine vous oermettra de servir rapidement tous types de café à une température toujours stable.