compass
La Compass exprime au maximum la creativité du bariste. Savourez tasse après tasse un espresso de qualité en adaptant les paramètres en fonction de la nature spécifique de chaque café qu il soit d'origine ou blends spéciales.
Chaudière à eau
3.5 kW (12 l)
Chaudière à café
1.5 kW (3 x 0.5 l)
dimensions (LFH)
960x600x590mm
Compass 3 Multiboiler
Système multi-chaudière (1 chaudière à café pour chaque groupe, 1 chaudière à eau et à vapeur). Contrôle précis de la température avec la technologie PID. Écran généreux et minuterie de prise de vue pour chaque groupe. Espace de travail ergonomique avec illumination LED.
Multiboiler
Système multi-chaudières avec chaudières indépendantes. compass dispose d’un préchauffage des chaudières à eau à café, garantissant performances et économie d’énergie.
Éclairage
Illumination par LED, avec un look plus attractif pour faciliter le travail de l’utilisateur
Cool Touch
Isolation thermique des lances vapeur pour eviter que l´opérateur se brûle durant les manipulations
-
tubes à vapeur cool touch
-
insulated boilers
-
multiboiler
-
gestion digital
-
lumière LED
-
multiple pid
-
phs
-
shot timers
-
brew pilot
-
switch-off
-
chauffage séquentiel
-
pré-infusion réglable
-
eau chaude dosée et mélangée
