compass
Esta máquina pone su café en el mapa! La Compass ayuda al barista expresar toda su creatividad. Una máquina perfecta que le permite servir, taza trás taza, un espreso de calidad, ajustando los parámetros a las caracteristicas de cualquier café, sea de origen o blend.
Caldera de agua
3.5 kW (12 l)
Caldera de café
1.5 kW (3 x 0.5 l)
dimensiones (APA)
960x600x590mm
Compass 3 Multiboiler
Sistema de caldera múltiple (1 caldera de agua de café para cada grupo, 1 caldera principal de agua caliente y vapor). Pantalla tactil con interface dedicado, de uso fácil. Área de trabajo ergonómica con iluminacíon LED.
Multiboiler
Sistema de calderas múltiples e independientes. compass dispone del pre – calentamiento del agua del café, garantizando rendimientos y ventajas energéticas.
Iluminación
Luz LED para un aspecto atractivo y buenas condiciones de trabajo en la amplia zona de operaciones
Cool Touch
Lanzas de vapor aisladas para que el Barista las pueda utilizar en seguridad
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lanzas de vapor cool touch
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insulated boilers
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multiboiler
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gestión digital
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Iluminación LED
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multiple pid
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phs
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shot timers
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brew pilot
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switch-off
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calentamiento secuencial
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pre-infusión ajustable
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agua caliente doseada y mezclada
