compass
Esta máquina pone su café en el mapa! La Compass ayuda al barista expresar toda su creatividad. Una máquina perfecta que le permite servir, taza trás taza, un espreso de calidad, ajustando los parámetros a las caracteristicas de cualquier café, sea de origen o blend.
Caldera de agua
3.5 kW (12 l)
Caldera de café
2.5 kW (1.2 l)
dimensiones (APA)
960x600x590mm
Compass 3 Dualboiler
Concéntrese en una extracción excelente: sistema de dos calderas y tecnología PID para un control perfecto de diferentes temperaturas. Pantalla central y terminales PID. Área de trabajo ergonómica.
Gestión Digital
Controle los principales parámetros de sua máquina de forma sencilla y intuitivamente. Shot timers, temperaturas, contadores y mucho más.
PID
Controlo electrónico de la temperatura
Perfecto para las infusiones
Posibilidad de programar la cantidad del agua caliente para el té, en cada grupo. Controlo de temperatura opcional
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gestión digital
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ahorro de energia
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Iluminación LED
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multiple pid
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phs
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shot timers
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static pre-infusion
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dualboiler
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ergonomía del barista
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agua caliente dosificada
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dry heated group
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switch-off
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calentamiento secuencial
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echo connectivity
