compass
An der Compass können Kaffeekünstler ihr ganzes kreatives Potenzial ausschöpfen. Die Temperatur jeder einzelnen Gruppe lässt sich genau abstimmen auf die Charakteristika von Kaffe und Röstung - mit fantastischem Ergebnis in der Tasse!
Wasserkessel
3.5 kW (12 l)
Kaffeekessel
2.5 kW (1.2 l)
Abmessungen (BTH)
960x600x590mm
Compass 3 Dualboiler
Fokus auf exzellente Extraktion: Zweikesselsystem und PID-Technologie zur perfekten Kontrolle unterschiedlicher Temperaturen. Zentrale Anzeige und PID-Klemmen. Ergonomischer Arbeitsbereich.
Digitales Management
Steuern Sie die wichtigsten Parameter Ihrer Maschine auf einfache und intuitive Weise. Zeitschaltuhren, Temperaturen, Zähler und vieles mehr.
PID
Präzise Temperaturregelung
Perfekt für Infusionen
Heisswasserausgabe mit programmierbaren Portionen pro Gruppe. Temperaturkontrolle optional
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digitale steuerung
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Energiesparen
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LED-Licht
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multiple pid
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phs
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shot timers
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infusion
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dualboiler
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Barista-Ergonomie
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dosiertes heißes Wasser
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dry heated group
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switch-off
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sequentielle Heizung
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echo connectivity
