Doble Victória en el Barista Open 2020

La coffee shop C’alma Coffee Room y el barista Nuno Carreira fueron los grandes vencedores del Barista Open 2020

La competencia fue realizada por la tercera vez en las instalaciones de la más antigua fábrica de máquinas de café expresso de Portugal, la Fiamma. La 3ª edición presentó un formato de competición innovador: una «batalla» entre coffe shops, en donde resaltaron tanto el espíritu de equipo como la excelente calidad del café servido y de la cual resultó ganador el duo de baristas de C’alma Speciality Coffe Room de la Ciudad de Oporto. En la prueba individual el vencedor fue el barista Nuno Carreira, en su debut en esta competencia. El barista, quien también es gerente de la Quinta da Freira en la Moita, conquistó el primer lugar tras sorprender al jurado con bebidas fuera de lo común preparadas con la ASTROLAB, la máquina de más alta tecnología de la Fiamma. Con un total de 10 participantes, la edición 2020 fué todo un éxito y contó con grandes talentos y amantes del café. El espíritu competitivo será llevado hasta el campeonato de baristas Portuga 2020l, prueba que cuenta con el patrocinio de la Fiamma.